الياقوتة
الاوسمة : 
عدد المساهمات : 957
التقييم : 1192
تاريخ التسجيل : 02/02/2013
 | موضوع: طريقة عمل العجة بالخضار  20/2/2013, 12:47 pm | |
| ﺗﻌﻠﻤﻲ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺍلعجة ﺑﺎﻟﺨﻀﺎﺭ
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
4 ﻣﻼﻋﻖ ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ.
ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ, ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ.
0.25 ﻛﻮﺏ ﺑﻘﺴﻤﺎﻁ.
5 ﺣﺒﺎﺕ ﺑﻴﺾ.
2 ﺣﺒﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺑﺼﻞ.
2 ﺣﺒﺔ ﺑﻄﺎﻃﺎ.
5 ﺣﺒﺎﺕ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺟﺰﺭ.
ﺣﺒﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻛﻮﺳﺎ.
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺳﻤﻦ.
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ :
- ﻳﺒﺸﺮ ﻛﻞ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﺑﺎﻟﻤبشرة ﻟﻌﻤﻞ ﻋﺠﺔ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺰﺀ ﺍﻟﺨﺸﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺒﺸﺮﺓ.
- ﻳﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻨﺠﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﻭﻧﻀﻊ ﻛﻞ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ.
- ﻳﻘﻠﺐ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ.
- ﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ ﻳﺨﺮﺝ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﺛﻢ ﻳﺘﺮﻙ ﺣﺘﻰ ﺗﻬﺪﺃ ﺣﺮﺍﺭﺗﻪ.
- ﻳﺨﻔﻖ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﻊ ﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭﻳﻀﺎﻑ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﻭﻳﺤﺮﻙ.
- ﻳﺤﻀﺮ ﻭﻋﺎﺀ ﺑﺎﻳﺮﻛﺲ ﻭﻳﺪﻫﻦ ﺑﺎﻟﺴﻤﻦ ﻭﻳﺮﺵ ﻋﻠﻴﻪ ﺑﻘﺴﻤﺎﻁ ﻭﻋﻠﻰ ﻛﻞ ﺟﻮﺍﻧﺐ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ.
- ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ.
- ﻭﺿﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻋﺠﺔ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ. | |
|
البصمة الشامخة
المشرفه
عدد المساهمات : 710
التقييم : 741
تاريخ التسجيل : 09/02/2013
| | موضوع: رد: طريقة عمل العجة بالخضار 20/2/2013, 1:59 pm | |
| يعطيك العافية .. صورة مشهية .. :) | |
|
بنوتة توتة
عدد المساهمات : 206
التقييم : 267
تاريخ التسجيل : 20/01/2013
| | موضوع: رد: طريقة عمل العجة بالخضار 20/2/2013, 8:46 pm | |
| | |
|
الياقوتة
الاوسمة :
عدد المساهمات : 957
التقييم : 1192
تاريخ التسجيل : 02/02/2013
| | موضوع: رد: طريقة عمل العجة بالخضار 21/2/2013, 12:00 pm | |
| | |
|
طموح الفردوس
الاوسمة : 
عدد المساهمات : 311
التقييم : 413
تاريخ التسجيل : 15/01/2013
| | موضوع: رد: طريقة عمل العجة بالخضار 21/2/2013, 7:11 pm | |
| ما شاء الله شكلها مشهي وفيها فوائد بإضافة الخضار
سلمت الأيادي | |
|
